Boutique Biologiquement.comLa renaissance du chanvre Américain approcherait-elle?

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Le Kentucky fut le premier producteur de chanvre en Amérique au début du 19e siècle. Désormais, 200 ans plus tard, après une élection historique sur la politique des drogues qui a conduit à une réforme de la politique de la marijuana aux Etats-Unis, les législateurs du Kentucky prennent des mesures pour relancer la culture.

La première culture de chanvre répertoriée au Kentucky date de 1775
La première culture de chanvre répertoriée au Kentucky date de 1775

Alors que les partisans de la légalisation du chanvre affirment que la plante pourrait apporter une richesse d’emplois “verts” dans le Kentucky, la stigmatisation profonde des drogues et les conflit avec les lois fédérales rendent le passage de la législation peu probable. Néanmoins, deux projets de loi d’état sont en cours, tandis qu’un projet fédéral vise à ouvrir la voie à la légalisation pour les États. Les législateurs suggèrent que les projets de loi pourraient au moins ouvrir le débat sur le chanvre, et dissiper les fausses idées reçues au sujet de son utilisation.

Étant donné que de plus en plus de chanvre est importé du Canada, le rendre légal aux États-Unis pourraient faire économiser de l’argent et créer des emplois “verts” aux américains. Mis à part le soja, aucune autre plante n’a montré un tel potentiel de créer autant de produits différents – du savon de chanvre au papier en passant par l’huile de cuisine. Le chanvre nécessite rarement de pesticides, il peut être cultivé dans les mêmes champs pendant plusieurs années consécutives, et il produit des biocarburants ainsi que des matières plastiques biodégradables. Léger et compact, le béton de chanvre (mélange de chènevotte et de chaux) un matériau de construction qui est connu pour être un isolant efficace ne laissant derrière lui qu’une empreinte carbone minimale.

Le coup d’envoi de l’appel à la production de chanvre dans le Kentucky est le représentant démocratique Terry Mills, qui a pré-déposé un projet de loi du chanvre industriel qui permettrait de cultiver du chanvre contenant 0,3% de THC, une teneur qui est au moins une fois et demie moindre que dans la marijuana typiques et ne fait pas planer. (La marijuana en Anglais est désormais considéré comme une plante qui a des propriétés psychoactives –surtout contenu dans les fleurs, des feuilles et la résine de la plante-, tandis que les variétés ne possédant aucune propriété psychoactives –ainsi que tout produit industriel issue de cette culture – sont appelés chanvre. En botanique, un seul nom regroupe toute cette famille, le Cannabis Sativa L. )

Un projet de loi fédéral de culture du chanvre est en effet en œuvre, mais les chances de passage dans un avenir proche sont minces à aucun. La loi de 2012 sur l’agriculture du chanvre a été introduit par les sénateurs Ron Wyden (D-OR), Rand Paul (R-KY), Jeff Merkley (D-OR), et Bernie Sanders (I-VT) cet été. Il modifie les Controlled Substances Act (Loi des Substances Contrôlés) pour permettre la culture de chanvre de faible teneur en THC et du chanvre industriel exemptés de la législation sur la marijuana.

«Je n’y suis pas opposé », a déclaré le représentant de l’état Jim DeCesare (R). « C’est une culture alternative intéressante pour la communauté agricole. » Cependant, DeCesare reconnaît que beaucoup de gens sont désorientés par les différences entre le chanvre agricole et le cannabis que certaines personnes fument.

“Ce ne sont pas les mêmes”, at-il dit. “Il va falloir un effort d’éducation» pour que le projet de loi soit accepté devant la maison de l’État. S’ils peuvent y arriver, ce qui est peu probable, les avantages seraient considérables. Comme Rand Paul a écrit récemment, “Les emplois [du Chanvre] seront prêt à prendre, et je veux que les agriculteurs du Kentucky soient les premiers en ligne.”

Boutique Biologiquement.comComment faire l’huile essentielle de chanvre, ses avantages et ses utilisations.

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La fabrication de l’huile essentielle de chanvre

L’huile essentielle de chanvre provient des fleurs et des tiges du chanvre. Le chanvre ressemble à la marijuana mais il ne contient pas de THC, aussi appelé delta-9-tetrahydrocannabinol. Cette substance psychoactif est considérée provoquer la dépendance et est interdit dans la plupart des pays. Par contre, l’huile essentielle de chanvre contient des cannabidiol (CBD) qui sont des substances chimiques bénéfiques au corps humain.

L'huile de chanvre bio protège la peau en éliminant les réactions allergiques et les irritations de la peau
L’huile de chanvre bio protège la peau en éliminant les réactions allergiques et les irritations de la peau

L’huile essentielle de chanvre est obtenue à partir de fleurs de chanvre par distillation à la vapeur basse pression.

Les bénéfices de l’huile essentielle de chanvre

L’huile essentielle de chanvre est excellente pour la relaxation générale du corps et de l’esprit. Elle apporte une sensation générale de paix et tranquillité. Elle a un effet de détente et anti spasmodique sur le corps. Elle réduit aussi le stress et aide à trouver le sommeil ce qui mène à favoriser la bonne humeur et l’estime de soi. Les effets relaxants de l’huile essentielle de chanvre permettent de combattre la nervosité, la crainte et l’inquiétude. En résumé, elle aide à la détente et au calme intérieur.

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, l’huile essentielle de chanvre soulage les gonflements. Elle protège la peau en éliminant les réactions allergiques et les irritations de la peau. Elle est excellente pour soigner les problèmes de peau tels que l’eczéma et le psoriasis. Elle est aussi utilisée pour traiter les problèmes respiratoires tels que le rhume des foins, la sinusite et l’asthme.

De nombreuses autres applications sont reconnues à l’huile essentielle de chanvre. Elle augmente l’énergie, traite le déséquilibre hormonal, régule le système hormonal des femmes et réduit les symptômes liés aux menstruations. Elle soulage les spasmes et les problèmes musculaires.

Les utilisations de cette huile

Une bonne manière de rendre l’huile essentielle de chanvre applicable en aromathérapie est d’en mettre quelques gouttes dans un diffuseur. Il est possible d’ajouter quelques gouttes d’huile de lavande ou de camomille pour augmenter le sentiment de détente. Il est également possible de mélanger l’huile essentielle de chanvre au bougies et aux parfums à base d’alcool pour en adoucir le parfum naturel et pour fortifier et assainir la peau.

Une autre solution d’appliquer cette huile est de la mélanger avec une crème cosmétique afin d’augmenter l’efficacité de la crème en appliquant l’huile directement sur la peau.

Boutique Biologiquement.comGraine de chanvre entière

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Le chanvre & le cannabis (haschisch ou marijuana) sont issus de la même espèce (Cannabis sativa), mais sont deux variétés distinctes (comme le sarrasin & la rhubarbe).

Le chanvre alimentaire a des propriétés chimiques & biologiques différentes du cannabis, et n’entraine aucun effet psychotrope.
Sa culture est facile : aucun système d’irrigation n’est indispensable, et elle ne nécessite aucun pesticide ou insecticide.
Toutes ses parties peuvent être valorisées : tiges, feuilles, graines…
Ses débouchés sont nombreux : utilisée en cosmétique avec son huile, ses fibres servent pour créer du textile & du papier.

La graine de chanvre entière est entourée de sa fine coque, tandis que sa version décortiquée se présente sous deux petites amandes, de couleur blonde dorée, assez claire, et d’une taille à peine plus grande que les graines de sésame.

Graines de chanvre bio alimentaire
Graines de chanvre bio alimentaire

Apports nutritionnels

Le chanvre est d’une richesse nutritionnelle incroyable :
Très riche en protéines, ses protéines sont proches de celles de la viande, du poisson, mais sans cholestérol, ni acides gras trans. De ce fait, elle se rapproche des qualités nutritionnelles du soja, mais en étant plus digeste (moins difficile à digérer).
Les graines entières contiennent 25% de protéines, et les graines décortiquées 35%.
• Elle contient beaucoup d’acides gras essentiels (de type oméga 3 et oméga 6) avec un ratio idéal de 3.
Les graines entières contiennent environ 30% d’acides gras, tandis que les décortiquées en contiennent près de 50%.
• Elle contient aussi de la vitamine E, B1, B2, B3, B6, et un peu de vitamine C.

Pratique – En cuisine

Gustativement, les graines entières peuvent être consommées telles quel : elles font un idéal goûter à emporter, sont originales servies en apéritif, et l’on peut en parsemer un peu sur ses plats en remplacement du gomasio…
En gardant à l’esprit que leur texture est croquante, on pourra les glisser dans des crumbles salés, appareil à tartes, des cakes salés, ou à saupoudrer sur des salades, dans des soupes, s’en servir en décoration / finition de n’importe quel plat (purée, tarte, salade)…
Comme les noix entières (avec leur écale / coque), on peut les garder aisément 1 an.
Les graines décortiquées ont une texture douce, très délicate.
Gustativement, elles sont à la fois douces, et ont une note caractéristique bien particulière & prononcée.
On peut les manger telles quelles (à la petite cuillère), en saupoudrer un peu dans tous les plats (salades, sur le sommet d’une crème de légumes au moment de servir…).
Sans leur coque, les graines décortiquées sont plus fragiles, et donc plus périssables, et se conservent 2 à 4 mois, au réfrigérateur.